家常辣白菜
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人做过这道菜
像夏花一样绚烂-1
用料
家常辣白菜的做法
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将自家老爸挣的大白菜清洗干净，控干水分
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像这样分别将菜叶和菜帮切开
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加入食盐翻拌均匀，腌制最少两小时
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两小时后，将腌制好的白菜攥干水分放在干净的容器里，将剥好的蒜瓣切成薄片放进白菜；用料理机将干红辣椒打成颗粒状的碎末，倒在处理好的白菜上面，撒上芝麻，玉米油加热到60度左右，撒在辣椒和芝麻上，让辣椒香和芝麻香彻底蔓延开来
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最后加入生抽、蚝油、白糖、香醋，搅拌均匀，腌制八小时左右即可食用！色香味俱佳，配上香香的白米饭，完美😄
