美善品啤酒鸭

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大人孩子都爱
有滋有味

用料  

鸭肉 800克,切块
10克
10克,切片
3瓣,拍扁
京葱 30克,切段
八角 2个
干辣椒 2支,切段
生抽 30克
老抽 15克
3克
5克
啤酒 400克

美善品啤酒鸭的做法  

  1. 将油、姜片、蒜、京葱、八角、干辣椒段放入主锅,设置3分钟/120度/速度1爆香

    美善品啤酒鸭的做法 步骤1
  2. 加入鸭肉,设置5分钟/120度/反转小勺,拌炒。

    美善品啤酒鸭的做法 步骤2
  3. 加入生抽、老抽、盐、糖和啤酒,设置40分钟/100度/反转小勺烹煮。

    美善品啤酒鸭的做法 步骤3
  4. 取下量杯盖,再设置15分钟/V档/反转小勺继续烹煮。

    美善品啤酒鸭的做法 步骤4
  5. 趁热享用

    美善品啤酒鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-10 20:16:29
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