将28颗小板栗清洗。
(大板栗也可以用,称的量要一样)
把板栗放在案板上。
切掉前面一头。
都切,差不多这样。
起锅烧水,煮板栗。
(目的是让水渗进去,将里面的皮和果肉分离,到时好剥栗子)
煮时,板栗会自动裂口。裂小口可不行,一定要像图片这样普遍裂大口,才可以停火
清洗干净,开始剥栗子,超级好剥。
剥好的栗子,称一称。
其实用100克的熟栗子也可以做。
但是,想喝超浓郁的巧克力口感,熟栗子最好是130克。
栗子,黑巧克力,燕麦片,水(700ml)称好放破壁机里。
按【豆浆】模式,点【确定】。中途加入红糖。
破壁机完成后,加入纯牛奶。
点打几下,让牛奶充分融入,就可以倒出来喝了。