网红彩虹果(20-30个)

0 人做过这道菜
一学就会的网红果果,*当天吃口感更好,冬天可以常温保存1-2天(可以冰箱保鲜1-3天)

用料  

糯米粉 600克
1号矿泉水 370克
白糖 230克
2号矿泉水 200克
果蔬粉 10克
椰蓉 适量
淘宝上买酸奶馅料

网红彩虹果(20-30个)的做法  

  1. 戴上手套,把600克的糯米粉和370克的水混合一直揉搓呈雪花壮

    网红彩虹果(20-30个)的做法 步骤1
  2. 给蒸锅铺上一块大一点的蒸布,把混合的糯米粉倒进蒸布中心,用多余的布盖好糯米粉防止水滴到糯米粉里,水煮沸开始计算时间蒸15分钟左右即可

    网红彩虹果(20-30个)的做法 步骤2
  3. 趁热把面团倒进容器中揉成一团即可,放入白糖230克和210克矿泉水一直揉到水被完全吸收(揉的过程中面团会烂掉是正常的不要放弃一直揉)这时我们给面团加入自己喜欢的果蔬粉10克一直揉到上色,觉得颜色淡可以接着加点果蔬粉,一直揉到拉丝就行了

    网红彩虹果(20-30个)的做法 步骤3
  4. 把面团分成大小差不多的面团,面团放到手心压扁在中间挤上一条酸奶酱,像包圆馒头一样把他包裹起来然后放到准备好的椰蓉盘中打一个滚

    网红彩虹果(20-30个)的做法 步骤4
  5. 包好椰蓉后对半切开就可以了

    网红彩虹果(20-30个)的做法 步骤5
  6. 酸奶味的和香草冰淇淋最好吃,甜度刚刚好

    网红彩虹果(20-30个)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-10 22:38:40
633 收藏


作者沐橙小小的其他菜谱

网红彩虹果(20-30个)的答疑

  • 浪够了就回家吃饭吧  2023-06-14  
    0
    用的是什么样的糯米粉?干磨的还是水磨的?🤔
    作者回复 2023-10-07  
    普通糯米粉,我没试过水糯米粉
  • 灰灰麻  2023-03-12  
    0
    我也做个试试
    作者回复 2023-04-03  
    可以试试蛮好吃的
  • 平凡的世界05053  2023-03-16  
    0
    你好,揉面厨师机调几档
    作者回复 2023-04-03  
    2-3档都可以
  • 牡丹8827_ksxl  2023-03-30  
    0
    糯米粉要几勺?
    作者回复 2023-04-03  
    按克,建议网上购买一个小的电子称
  • 敏爱聪  2023-04-03  
    0
    什么叫一号矿泉水和二号矿泉水?
    作者回复 2023-04-03  
    为了区分先后次序的,怕搞错
  • 下厨房用户_kwmob  2023-03-08  
    0
    一号水,跟二号水什么区别
    作者回复 2023-03-13  
    我都是用矿泉水的,1号水和2号水区别在于水的多少,如果放错顺序可能就失败了
  • 美食很赞  2023-03-01  
    0
    请问这个冷了会硬吗?
    作者回复 2023-03-07  
    刚好今天做了,我放冰箱冷藏试试明天回复你
  • 星辰丶刘_wm65  2023-02-13  
    0
    这一份能做多少个?
    作者回复 2023-03-07  
    按这个差不多25个左右
  • 阿馒De菜园子  2023-02-17  
    0
    你好,一斤能做多少个?
    作者回复 2023-03-07  
    差不多20个左右,主要看包的大小
  • HHhng  2023-02-17  
    0
    要揉多久?
    作者回复 2023-03-07  
    差不多果蔬粉和面团融合了一般揉20分钟左右

以上留言由作者回复后显示