牛角包
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人做过这道菜
彭哟哟呀
用料
牛角包的做法
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温牛奶，安琪酵母，鸡蛋，细砂糖，搅拌均匀，放入面粉，揉至表面光滑，醒5分钟，开始像洗衣服一样搓，搓起粗膜的时候就可以把盐和黄油放进去继续搓
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搓成图中起细膜就可以了，这一步很累，家里有面包机的直接用面包机吧，然后揉成面团发酵至两倍大小
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发酵好的面团分成小剂子，擀成图中的样子卷起来
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按治自己喜欢的样子做好盖上保鲜膜
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放在温暖的地方发酵至两倍大小
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刷上鸡蛋液撒上芝麻
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上下火200°烤20分钟，具体时间根据自己家烤箱的脾气来定
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烤好啦
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这个是失败的毛毛虫，主要是没有裱花袋，不然还是很成功的哈
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注意烫手哦，超简单
