鸡腿化冻，切块；焯水：加入姜、料酒。
土豆切块，一个土豆。
准备辣椒，一个青椒，加上青椒有点黄焖鸡的香味。
炒鸡腿：1. 锅中加油和冰糖，炒糖色；2. 炒鸡腿，炒至金黄；
炒1. 加入4个红辣椒，继续翻炒；2. 加入两勺生抽，继续翻炒，炒出生抽的酱香味；3. 然后加水开始炖。
炖鸡腿：加入开水后，也加入香菇、土豆、蒜瓣；再加入1勺老抽；开始炖；
上传你做的炖鸡腿
小老虎_彪
