按顺序吧面团里除了黄油的材料放入面包机,开启一个揉面程序,之后放入黄油,再开启两次揉面程序。
发酵到2倍大,分成15个,每个约48g。
每个赶长以后卷起来。
全部卷完以后第一个也就醒发到时间了,接口朝上。
再次赶成细长条。
底部收口,就成这个小小胖胖的了
一分为二
先蘸蜂蜜水,再蘸芝麻糖粉
烤盘里抹上油,依次放入,摆好
温暖处发酵到两倍大,忽略那几个不好看的哈
上下火180度预热8分钟,放入发酵好的面包,烤18分钟左右。
出锅以后趁热抹上蜂蜜水,然后倒扣放凉冷却。
底部脆脆的,要开这样的。