肉切小块，加入生抽，酱油，蚝油，料酒，白糖，姜片，盐拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚以上。
提前一晚泡糯米，水没过糯米1cm即可。泡好的糯米加入生抽、酱油、蚝油调味，加入适量食用碱拌匀，腌制半小时以上。
开始包粽子了。1.包好后用压力锅上汽半小时转小火半小时关火闷半小时即可，可以适当的多闷一些时间2.大锅水开3小时，闷几个小时，或者一夜都可以
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nickalin
