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自制广式腊肠腊肉
自制广式腊肠腊肉
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刘小婷的手工厨房
每年冬天都会自己做的腊肉,
腊肠是10斤,放盐,高度白酒(二锅头)糖,酱油和少量老抽调味腌制
腊鱼:盐,白酒,辣椒粉,酱油和少量老抽腌制一晚再去晾晒
用料
肉
10
自制广式腊肠腊肉的做法
我买的是后腿肉,买回来自己切成小条
猪肉档老板帮我刮的肠衣备用
准备晾晒了,一定要选择有北方的太阳天哦,大概一周可以吃了
上传你做的自制广式腊肠腊肉
随便看看
调味香料
开屏武昌鱼
果蔬饼干
凉拌千张丝
泰式菠萝炒饭
莲藕饼
鱼肉丸
雪糕
红豆松糕
豆豉蒜蓉蒸排骨
该菜谱发布于 2022-12-11 16:08:29
16 收藏
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自制广式腊肠腊肉的答疑
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