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低卡芋泥奶酪球｜芋泥控

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米雪漫漫L_L的厨房  米雪漫漫L_L
可做10个球球
一个球80克左右（芋泥60克+奶酪20克）

用料  

荔浦芋头（去皮） 500克
紫薯（去皮） 50-100克
零卡糖 50克
Kiri奶油奶酪 200克

低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法  

  1. 荔浦芋头和紫薯上锅蒸熟

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤1

  2. 蒸好后注意控一下水

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤2

  3. 趁热倒入大碗里，加入零卡糖
    注意紫薯先少放一些，颜色不够再添加

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤3

  4. 用勺子或压泥器压成泥
    如果追求细腻口感的可以过筛

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤4

  5. 分成小个放凉备用

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤5

  6. 奶油奶酪也分小个，稍稍揉圆

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤6

  7. 放凉的芋泥包入一颗奶酪，搓圆

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤7

  8. 再包上一层保鲜膜

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤8

  9. 放冰箱冷藏可放3天，吃前可微波加热20-30秒，冷冻可放一个月

    低卡芋泥奶酪球｜芋泥控的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 112 作品

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该菜谱发布于 2022-12-11 16:50:18
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