鸡汤烧开后,下米粉,煮两只三分钟,米粉还有一点点白芯即可,盖上盖闷着。
一勺酱油、一勺醋、一勺糖、一小勺盐、一小勺辣豆豉、一小勺炒黄豆、一撮葱末,拌匀。
将拌好的料倒入之前的鸡汤粉里,拌匀,如果淡可再加些盐。
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