普通面粉做的小笼包

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最近一直想吃小笼包,心血来潮学着做,第一次和面擀面皮,还挺好玩,但不要太贪心放太多馅了,如果面皮太薄会包不住的

用料  

面粉 适量
酵母 适量
适量
一点
猪肉 适量
葱头 一点
一点
胡椒粉 适量
酱油 适量
适量
蚝油 适量
酱油 适量

普通面粉做的小笼包的做法  

  1. 猪肉剁碎,加葱蒜末蚝油酱油盐胡椒粉一点糖搅拌均匀,放冰箱入味

    普通面粉做的小笼包的做法 步骤1
  2. 糖+酵母+温热水搅拌融化后放入面粉,用筷子搅成面絮,再揉成面团,太黏就加面粉,保鲜膜盖好等发酵,我是放冰箱一晚上。

    普通面粉做的小笼包的做法 步骤2
  3. 发酵好揉成团,再切成一小团就可以擀面皮了

    普通面粉做的小笼包的做法 步骤3
  4. 第一次擀面皮

    普通面粉做的小笼包的做法 步骤4
  5. 看别人包的好好看,自己只有👀会了。

    普通面粉做的小笼包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-11 17:27:26
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