土豆切条放锅里煮2分钟
土豆沥干水份撒上玉米淀粉
每条土豆都要均匀裹上淀粉
油烧至八成热放入土豆条
大火1分钟炸至定型,转中小活炸透
捞出土豆条冷却,油大火加热,复炸一次
炸至金黄捞出,撒上细盐
装盘
外脆里嫩,沾上番茄酱,和肯德基的一样好吃
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