回锅肉(超简单)

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简单好吃!

用料  

五花肉 适量
蒜苗 2根
蒜末 适量
姜片 适量
洋葱 2/3个
生抽 2勺
白糖 半勺
蚝油 1勺
鸡精 适量
郫县豆瓣酱 1勺
大葱 3-4截

回锅肉(超简单)的做法  

  1. 五花肉焯水,放“姜片、大葱3-4截、料酒”,一起煮20分钟

  2. 五花肉切薄片、切蒜末、切蒜苗(一截一截的)、切洋葱

  3. 锅热油,下五花肉炒至金黄色,捞出

  4. 1⃣️锅热油,倒入蒜末爆香,倒入炒好的五花肉
    2⃣️加1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、适量鸡精——翻炒均匀
    3⃣️倒入蒜苗和洋葱
    4⃣️全部一起翻炒
    5⃣️出锅!

 

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该菜谱发布于 2022-12-11 19:26:14
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