准备好材料,最好是海盐和整颗黑胡椒。用研磨器磨碎。平时买的细盐,撒的不均匀,很容易过咸。
撒上盐和胡椒,腌制5-10分钟。
小火热锅,加少许油,先煎有皮的一面。大约2-3分钟翻面。
翻面以后再煎2分钟左右。注意小火小火!
煎好拿出来。可以挤柠檬汁(个人感觉更好吃)
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