蒸卤面

水烧开，细面条子上锅蒸15分钟，然后开始准备配菜

葱姜蒜花椒八角香叶，准备好配料，放盘备用

五花肉洗干净切厚片（3-5mm都可以，看心情）

梅豆角掰成小段（我随便掰的，长短大概5CM左右，看心情可调整长短），洗干净控水配用

油温5成热，下五花肉开中小火煸炒

呲呲冒油，咕噜咕噜

肉煸炒至两面金黄，依次放入姜蒜葱八角花椒香叶煸炒出香味

放梅豆角翻炒一下，依次放入料酒、生抽、老抽、十三香，翻炒20秒，加入开水直至与菜平齐，中小火咕噜咕噜10分钟后放盐、鸡精调味（每人口味不一，建议先尝下咸淡，酌情放料），再咕噜咕噜2分钟后关火

将蒸好的面抖搂散，叉到菜里面搅拌均匀（让面充分的吸足汤汁），然后重新放入蒸锅里大火蒸10分钟（饿得忍不住的也可以蒸5-6分钟也可以），然后关火们焖两分钟（此部也可省略，因为我也忍不住，太饿了）

让我们一起干饭，造起来！干饭人干饭魂干饭人都是人上人！