梅干菜肉酱

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用料  

梅干菜 100克
五花肉 500克
豆干 1块
1勺
葱姜蒜辣椒 多一些
郫县豆瓣酱 1勺
黄豆酱 2勺
生抽 2勺
耗油 1勺
鸡精 适量

梅干菜肉酱的做法  

  1. 梅干菜温水泡1小时,洗净挤出水分备用。

    梅干菜肉酱的做法 步骤1
  2. 热锅倒入梅干菜翻炒出水份,加糖炒干,盛出备用

    梅干菜肉酱的做法 步骤2
  3. 热油放入五花肉肉沫小火煸炒酥脆。

    梅干菜肉酱的做法 步骤3
  4. 加入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀。加入黄豆酱,豆瓣酱,生抽,耗油翻炒均匀。

    梅干菜肉酱的做法 步骤4
  5. 加入梅干菜,豆干丁翻炒,加水慢炖入味,大火收汁。

    梅干菜肉酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-12 10:35:05
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梅干菜肉酱的答疑

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