虾饺
0
人做过这道菜
吴吴梧桐
家里有什么就顺手做了，要是加了马蹄就能更好吃了。家庭版虾饺可能步骤简单些，但因为是鲜虾，所以味道就很鲜～
用料
虾饺的做法
-
鲜虾清洗，挑去虾线。
-
脱皮
-
三分之一切成水晶小丁，三分之二切虾肉泥。
-
虾肉，肥肉切丁，胡萝卜切丁，加入玉米粒。如果有马蹄或者笋可以切丁加入，马蹄味道特别好。
-
加入盐，白糖，胡椒粉，香油搅拌。搅拌均匀，放冷藏，然后准备饺子皮。
-
三种面粉放入盆中，没有木薯淀粉，就都用玉米淀粉。
-
开水搅拌，凉一些加入猪油，揉成面团。
-
去出部分，切成小块。其余部分盖好，切勿放干。
-
压成饺子皮，或者用擀面杖杆皮。
-
-
包饺子
-
先烧水。水开后放上虾饺大火蒸6分钟。
-
虾饺自由了。
