备菜:菠菜洗净切段焯水,过凉水控水
上面放蒜末,姜末,干红椒,热花椒油泼上,加少许白糖,盐,蚝油,香油,芝麻,酒鬼花生拌匀
放小碗里压实,倒扣盘子里成菠菜塔,芝麻酱➕一品鲜酱油➕水打均匀,浇到菠菜上即成
上传你做的麻酱菠菜塔(凉菜)