先上一张材料全家福。
把红枣洗干净开边不要切断去核备用,能起小刀都会。
另外一半的红枣放入锅中放入红糖半片,煲至红枣变软,把红枣捞起在筛网揉压,过滤出枣泥。
将过滤好的枣泥放入糯米粉中。
椰浆30ml、白沙糖30g、枣泥20g、糯米粉100g、玉米淀粉10g揉成面团。
面团揉至表面光滑,封上保鲜膜静待15分钟,让面团变稳定。
将稳定后的面团均匀分成适合红枣大小的小面团,放入切好的红枣中间。
放入锅中隔水大火蒸20分钟。
一款糯叽叽一口香浓的补血气小甜点完成啦。
上传你做的糯叽叽笑口红枣(浓香版)