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蒜香豆角

8.5 综合评分
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爱吃螺蛳粉的榴莲的厨房  爱吃螺蛳粉的榴莲
简单快手的家常菜，喜欢软烂口感的就多焖煮一会。

用料  

豆角 250克
蒜 6瓣～1头
蚝油 1勺
盐 1茶匙
鸡精 半茶匙

蒜香豆角的做法  

  1. 豆角洗净，控水去两头切段

    蒜香豆角的做法 步骤1

  2. 锅中倒适量水烧热+1小勺盐+1滴油，+豆角大火绰水5分钟捞出备用（绰水不用盖锅盖）

    蒜香豆角的做法 步骤2

  3. 另起锅倒适量油+蒜蓉+辣椒，翻炒出香味

    蒜香豆角的做法 步骤3

  4. +蚝油+盐+鸡精，大火翻炒2分钟

    蒜香豆角的做法 步骤4

  5. 添适量水，中火煮2分钟，转大火1分钟收汤汁，喜欢口感软烂的就多焖煮一会儿。

    蒜香豆角的做法 步骤5

  6. 多放蒜蓉好吃喔😋

    蒜香豆角的做法 步骤6

小贴士

1.豆角绰水5分钟，不需要盖锅盖
2.蒜蓉越多越下饭

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2022-12-12 18:08:08
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