鲜蘑炒肉 平菇炒肉
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小鱼棒棒糖
鲜蘑炒肉是一道由猪里脊肉和新鲜的鲜蘑为主要材料做成的菜品，味道香美，内含丰富营养。
用料
鲜蘑炒肉 平菇炒肉的做法
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鲜蘑撕成一条条，放在盐水里浸泡五分钟，再洗净进行焯水（水开后焯30秒）
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焯好后过凉水，攥去水分备用
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葱蒜切片，尖椒切块，里脊肉切片备用
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热锅冷油，放入葱蒜炒香
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加入肉片，淋少许料酒，炒至变色
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加入尖椒，这时放入适量生抽、少许老抽、适量十三香，翻炒1分钟左右
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加入鲜蘑，放少许食盐，翻炒3分钟左右，然后加入调好的淀粉水，翻炒均匀
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收汁，香喷喷，出锅喽～
