自制腊肉炒豆干

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今年自己做了些腊肉,或者更应该说是酱油肉😃。前两天做了腊味饭,味道还不错。今天晚餐切了半条,炒个豆干,快手又美味。不过,还是更加怀念我喜爱的湖南腊肉腊鱼

用料  

豆干 2大块
适量
腊肉 1块
大蒜 3-5瓣
3根
干辣椒 几个
2克
生抽 半茶匙

自制腊肉炒豆干的做法  

  1. 腊肉切片

    自制腊肉炒豆干的做法 步骤1
  2. 香干切片

    自制腊肉炒豆干的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放少量油。放入腊肉炒出油。

    自制腊肉炒豆干的做法 步骤3
  4. 加入蒜片,葱段和干辣椒。因为娃吃不了辣,所以这里的辣椒完全不辣,只起了安慰作用

    自制腊肉炒豆干的做法 步骤4
  5. 加入豆干,酱油,糖和适量鸡精。翻炒均匀,即可出锅。

    自制腊肉炒豆干的做法 步骤5

小贴士

没啥技巧,小白完全可以轻松掌握。个人感觉辣一些会更好吃😋
 
该菜谱发布于 2022-12-13 08:48:33
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