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空气炸锅-少油地三鲜

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一只羚羊咩咩咩的厨房  一只羚羊咩咩咩

用料  

茄子 1根
青椒 一个
土豆 一块
调料部分⬇️ 拌匀⬇️
蚝油 一小勺
糖 一小勺
生抽 两小勺
老抽 一小勺
淀粉 一小勺
清水 半碗
炒菜部分⬇️ ⬇️
蒜 切片
油 适量

空气炸锅-少油地三鲜的做法  

  1. 土豆去皮切小块，喷油，拌拌匀，空气炸锅200度15分钟看（期间翻拌下，看土豆状态增加烤制时间）

  2. 茄子切小块撒点淀粉拌匀喷油空气炸锅180度8分钟
    青椒掰小块在5分钟时放入

  3. 炒锅喷油放入蒜片炒香，将土豆茄子青椒一并放入

  4. 倒入拌匀的调料部分

  5. 根据状态适当加水焖熟（当时土豆没软就闷了许久）

小贴士

土豆切小块，空气炸锅没软就炒菜时加水焖熟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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空气炸锅-少油地三鲜相关分类

空气炸锅
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该菜谱发布于 2022-12-13 09:38:33
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