平底锅加热冷冻面包好办法

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在面包店买了好多面包冷冻起来,如果家里没有空气炸锅或者烤箱的话,一般面包店都会写:拿出来回温,然后平底锅两面煎30S。但是试了好几次发现不仅回温要很久,而且这样里面还是凉的,经过不断摸索终于找到一个好办法!

用料  

平底锅加热冷冻面包好办法的做法  

  1. 面包从冷冻室里拿出来回温20分钟,可以不用完全回到室温。之后面包带着包装袋,放到碗里隔水加热或者蒸,水开之后等两三分钟就可以关火了。这时候可以去煮咖啡什么的,让面包在锅里独自呆一会~

  2. 等面包拿在手里是温热的时候,拿出来煎一煎,平底锅or电饼铛or三明治机都可以,煎30S或1min都行,看个人喜好

  3. 当当!和刚做好的一样!可以吃啦!

小贴士

目前试过的面包有各种各样的贝果和碱水,这些比较适合。肉桂卷时间要短,不然红糖会化掉。法棍、恰巴塔一类的直接平底锅煎更好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-13 10:04:20
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平底锅加热冷冻面包好办法的答疑

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