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鱼香肉丝

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用料  

木耳 适量
白糖 1勺
生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺
白糖 1勺
胡萝卜 1小根

鱼香肉丝的做法  

  1. 鱼香肉丝:
    步骤1:胡萝卜木耳辣椒葱头提前改刀切好。重庆做法主要是泡椒要剁碎
    步骤2:准备空碗，2勺鸡精3勺白糖3勺白醋香醋2勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺胡椒粉一个蛋清搅拌好锁住水分后1勺生粉少量水 浇点明油肉丝放进去让肉丝不粘粘。
    步骤3:肉丝滑油呈出备用。
    步骤4:放油炒青菜、倒入调好的料汁肉丝翻炒一分钟出锅

    鱼香肉丝的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-12-13 12:15:59
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