冬瓜丸子汤

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用料  

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 白萝卜擦丝,焯水放凉控水,剁碎

  2. 猪肉加姜末剁成肉沫

  3. 将白萝卜碎放入,盐,胡椒粉,一点点生抽调味,一颗鸡蛋,淀粉,搅拌上劲

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3
  4. 搅成这样即可

    冬瓜丸子汤的做法 步骤4
  5. 锅里的水加热,不要烧开,开始下入丸子(这样不会散),煮3分钟左右,中间将浮沫撇去,倒入冬瓜块,白萝卜块

  6. 煮20分钟左右,加盐,胡椒粉调味

  7. 再稍微煮一会,关火,放入香菜,即可食用

 
该菜谱发布于 2022-12-13 12:41:59
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