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炒平菇

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新呗儿的厨房  新呗儿
不爱吃炒菜里的肉 所以素炒

用料  

平菇 1朵
生抽 1少
糖 半勺
盐 1勺
淀粉 1勺
清水 半碗

炒平菇的做法  

  1. 平菇洗干净撕成条

    炒平菇的做法 步骤1

  2. 水开放入焯2-3min捞出攥干水分

    炒平菇的做法 步骤2

  3. 调个碗汁：1勺生抽半勺老抽一勺盐半勺糖一勺淀粉➕半碗水化开

    炒平菇的做法 步骤3

  4. 做锅少油翻炒平菇 ➕水盖锅盖咕嘟一会

    炒平菇的做法 步骤4

  5. 倒入碗汁炖至汤汁黏稠

    炒平菇的做法 步骤5

  6. 出锅前点一点香油 颜色更鲜亮好看

    炒平菇的做法 步骤6

  7. 完成 就很素 吃的是蘑菇的清香味

    炒平菇的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2022-12-13 15:04:46
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