山楂糕

山楂清洗干净

我用盐水和小苏打泡了一二十分钟

洗干净对半切开去籽，这里需要耐心慢慢来不着急😂

加一点点水把山楂煮软（也可以去籽以后直接用料理机打成果泥）

煮软后用料理机一点一点的打成果泥，一次别放太多，多了需要多加水一起才能打得动，后期炒起来好很久

全部倒进不粘锅，开始可以大火炒，开了以后会炸泡泡出来改中小火不停翻炒

炒山楂泥是一个漫长的手工活，所以打果泥的水越少越好

这样子改小火继续翻炒

炒成这样子不粘锅铲了就可以了

用一个正方形盘子铺上油纸，倒进去整理平整等待冷却

切成你想要的大小

酸酸甜甜的还不错😋

用密封袋装好封口

用糖纸包了几个嫌麻烦就都用袋子装起来了😂

这样出去可以放几个在口袋里想吃就吃

也可以用棒棒糖模具做点山楂软棒

是不是很可爱呀🤗