备好小料
干锅磨磨猪皮后,切成小块儿,冷水下锅煮出血沫,捞出
开火,不放油把绰好的肉肉煎一煎,控制好时长,四面稍微变色就盛出用锅内的油放入冰糖,冒泡儿放入肉煸炒,加入小料➕生抽➕老抽➕蚝油➕李锦记红烧汁 翻炒均匀
放入高压锅,加入热水,撒一点胡椒粉➕盐➕白糖,开启红烧模式(我做的是带汤版的红烧肉,比较喜欢留汤炖菜)不要汤,最后再收下汁就好
吼吼吃!
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