快手烧麦——香菇酱版本

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用料  

糯米 750克
老抽 5克
饺子皮 一斤(65个)
少量,淡的可加一点
生抽 10克
香菇酱 1瓶
葱花 适量

快手烧麦——香菇酱版本的做法  

  1. 电饭煲煮糯米,米不用泡直接煮,水高糯米一厘米,煮熟保温后15分钟

  2. 我买的香辣的可以买不辣的,一瓶留三分之一,加其他材料拌均匀,可以尝尝味道,再来加配料。

    快手烧麦——香菇酱版本的做法 步骤2
  3. 饺子皮五个叠一板,捏出花边

    快手烧麦——香菇酱版本的做法 步骤3
  4. 戴手套,糯米团捏出乒乓球大小,包进去

  5. 包出来就是这样子了

    快手烧麦——香菇酱版本的做法 步骤5
  6. 水开上锅蒸10分钟,出锅

    快手烧麦——香菇酱版本的做法 步骤6
  7. 菜谱自己用的,下次加点火腿肠进去。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-13 18:29:20
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快手烧麦——香菇酱版本的答疑

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