猪肚丸子炖娃娃菜
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人做过这道菜
平心-3
大冷天的来上一碗，骨子里都暖暖的。这道菜清甜爽口，简单易做，零厨艺搞定。
用料
猪肚丸子炖娃娃菜的做法
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娃娃菜掰开清洗干净备用。
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大蒜切末、葱切米粒葱花。
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猪肚丸子一切二。
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锅里倒入适量开水，下丸子煮滚后1分钟倒盛器里。
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热锅下猪油，中小火下蒜末、葱白，煸出香味后改大火下娃娃菜翻炒致软塌（中途放入适量盐），起锅盛入煲锅中，再倒入丸子，放炉火煲开即可，下胡椒粉调味、淋上香油、撒上葱花即成。
小贴士
这道菜特别适合冬天吃，用猪肉丸子、鱼丸子都是可以的，关键就是要使用猪油，猪油可是这道菜的灵魂，用猪油能增香，口感又好。娃娃菜要掰开来清洗，主要是农药残留，在饭店为了美观好看，是不会掰开来洗的。
