皮蛋瘦肉粥

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宅在家里,蒸的炒的炸的煎的都做差不多了,已经不知道每天还能吃什么了……
正好冰箱里有皮蛋,然后就做了这个皮蛋瘦肉粥,我墨一下子吃了三个小半碗😊

用料  

皮蛋 1个
大米 1勺
1小勺
芹菜
白胡椒粉

皮蛋瘦肉粥的做法  

  1. 芹菜切小丁,肉切丝然后用淀粉和生抽腌一下,皮蛋切小块

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 烧水煮开,然后下米

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 米粥煮粘稠时,将肉用筷子一条一条下进锅中,下完之后我加了一小勺的猪油和盐、胡椒粉

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 然后加入芹菜

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 加入皮蛋,煮到自己喜欢的黏稠度即可,喜欢粘一些的就多熬会儿,喜欢稀一些的就少熬一会儿,只要熟了就行

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 出锅啦

    皮蛋瘦肉粥的做法 步骤6

小贴士

油在蔬菜前加入可以让蔬菜一直是绿色的
 
该菜谱发布于 2022-12-13 21:23:08
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