网上买的披萨面团,冷冻保存,提前一晚上拿到冷藏室,低温发酵
不会和面的我第一次把面团拿出来一顿揉,结果幹不出饼,急得够呛,这回学聪明了拿出来圆面团直接抹一点油拍在披萨盘上转圈按压至铺满。用叉子排气。
奥尔良鸡柳是我自己用鸡胸肉腌制的,分开冻在冰箱里,用时候不用解冻直接空气炸锅180℃8分钟,就可以用了,黑胡椒牛肉粒也是买的牛肉,用大喜大黑胡椒烤肉酱腌制的
准备好披萨用料,肉类料要提前炒熟
披萨抹上一层番茄酱
拧点复合调料
铺好料
撒上满满的芝士
烤箱上下温度180℃18分钟
出锅
多多放芝士,拉丝效果满分