山药芙蓉汤🥣

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用料  

山药 150g
香菇 5-6朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 1只
青菜也 少许
半勺
鸡精 半勺
白胡椒粉 少许

山药芙蓉汤🥣的做法  

  1. 准备食材
    半根胡萝卜切丁,香菇泡发后切丁,山药碎成泥;

    青菜叶切碎,鸡蛋打散备用。

    山药芙蓉汤🥣的做法 步骤1
  2. 锅中少许油烧热放入胡萝卜丁和香菇丁 炒香约1分钟;

    后加入2大碗清水煮开后倒入山药泥继续煮3分钟;

    山药煮三分钟后淋入鸡蛋液,边倒边搅拌,

    山药芙蓉汤🥣的做法 步骤2
  3. 接着加入青菜叶,调味:小半勺盐、半勺鸡精,少许胡椒粉即可。

    山药芙蓉汤🥣的做法 步骤3
  4. 我做菜习惯宽油,油量多或者少可自行调整,这个汤可适当少些。

    山药芙蓉汤🥣的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-12-13 22:30:35
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