水果奶糕

2 人做过这道菜
草莓奶糕,芒果奶糕,奥利奥奶糕

用料  

奶粉 50克
棉花糖 150克
芒果干 70克
黄油 40克
草莓冻干 40克
奥利奥碎 70克

水果奶糕的做法  

  1. 4种材料做一份(每种口味需要用到的奶粉,黄油,棉花糖都是以上的分量,不要平均分),奥利奥碎可以换成草莓冻干,芒果干,其他各种水果干。

    水果奶糕的做法 步骤1
  2. 无水无油的不粘锅,放入黄油,小火融化。

    水果奶糕的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖,慢慢翻拌。

    水果奶糕的做法 步骤3
  4. 融化到没有棉花糖颗粒状即可关火,倒入奶粉搅拌均匀。

    水果奶糕的做法 步骤4
  5. 倒入奥利奥碎,搅拌均匀。

    水果奶糕的做法 步骤5
  6. 可用不沾烤盘,最好垫上油纸,按压平整,方正,放入冰箱冷藏30分钟(也可以室温放凉)。

    水果奶糕的做法 步骤6
  7. 取出奶糕,表面洒上奶粉,防粘,切片。(我切了5㎜左右厚度,4㎝左右长度,1.5㎝宽度,大概做出来了65颗)

    水果奶糕的做法 步骤7
  8. 密封起来,可以放两个月呢。

    水果奶糕的做法 步骤8
  9. 同样做法做草莓味,奶粉中还加了10克草莓粉,粉粉嫩嫩的,酸酸甜甜的,好评最多的一款。

    水果奶糕的做法 步骤9
  10. 同样做法做出来的芒果奶糕,小孩子比较喜欢吃,甜甜的。不喜欢太甜,可以在融化黄油的过程中,加1克盐,降低棉花糖的甜度,也可以选用无糖棉花糖。

    水果奶糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-12-13 23:14:45
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水果奶糕的答疑

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