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花旗参炖竹丝鸡
花旗参炖竹丝鸡
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俪文姐姐
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。花旗参性凉,所以最适合“热气”、燥底、年青、烟酒过多的人。花旗参还能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃,因此也非常适合工作忙、睡眠不足的人使用。
用料
乌鸡
半只
花旗参
2条
去核红枣
一小把
姜
数片
瑶柱
6粒
开水
适量
盐
适量
花旗参炖竹丝鸡的做法
竹丝鸡用料酒姜片出水,温水冲洗干净,花旗参用锤子敲碎,装炖盅里。
加开水至九分满。
砂纸封边,放电子锅炖3.5小时。
开盖浓香扑鼻。
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该菜谱发布于 2022-12-14 05:18:29
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