花旗参炖竹丝鸡

0 人做过这道菜
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。花旗参性凉,所以最适合“热气”、燥底、年青、烟酒过多的人。花旗参还能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃,因此也非常适合工作忙、睡眠不足的人使用。

用料  

乌鸡 半只
花旗参 2条
去核红枣 一小把
数片
瑶柱 6粒
开水 适量
适量

花旗参炖竹丝鸡的做法  

  1. 竹丝鸡用料酒姜片出水,温水冲洗干净,花旗参用锤子敲碎,装炖盅里。

    花旗参炖竹丝鸡的做法 步骤1
  2. 加开水至九分满。

    花旗参炖竹丝鸡的做法 步骤2
  3. 砂纸封边,放电子锅炖3.5小时。

    花旗参炖竹丝鸡的做法 步骤3
  4. 开盖浓香扑鼻。

    花旗参炖竹丝鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-12-14 05:18:29
14 收藏


花旗参炖竹丝鸡的答疑

关于花旗参炖竹丝鸡的做法还有疑问? 提一个问题