红枣核桃蛋糕
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人做过这道菜
萌小妞的大朋友
冬天多补气血，这个方子新手友好，不用打发搅拌均匀就行了，少洗盆😂
用料
| 红枣（去核） | 180克 |
| 水 | 255毫升 |
| 红糖 | 20克 |
| 峰蜜 | 10克 |
| 牛奶 | 30毫升 |
| 鸡蛋（约三个） | 125克 |
| 玉米油 | 55克 |
| 泡打粉 | 3.5克 |
| 小苏打 | 3.5克 |
| 低筯粉 | 175克 |
| 红枣碎 | 40克 |
| 核桃碎 | 60克 |
| 核桃碎 | 30克 |
红枣核桃蛋糕的做法
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180克红枣加水245毫升，大火煮开后小火6到7分钟煮软，焖一下。
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放入搅拌机（破壁机都可以）加入牛奶，红糖，蜂蜜打匀打细腻，牛奶量看红枣，我的枣干一点，加了35毫升
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打好后加入鸡蛋搅拌均匀，再加入玉米油一样处理，现在基本是上图的样子我没换盆，准备这一盆一用到底，懒人嘛😂
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泡打粉，小苏打，低筯粉按量混匀加入上面的红枣糊，打不打筛随你喜欢，搅匀没有颗粒就可以，反正我做这款蛋糕没筛过
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加入红枣碎和核桃60克，继续搅匀
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放入450克吐司模，模具用烘焙纸做个底，放里面垫一下，老规矩震几下，去内泡，上面撒核桃碎，喜欢啥也可以自行发挥
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烤箱提前预热，190度放入，调低175度一个小时OK了，本人是老古董烤箱，新款温度稳定的直接175就行了，再下来就可以动手吃了，这个方子，基本搅拌盆一用到底了
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喜欢红枣和核桃的一定要试试，大满足😂
