炸萝卜丸子

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老妈亲自传授的配方,味道很不错~

用料  

炸萝卜丸子的做法  

  1. 肉剁碎,加入酱油、葱姜。

    炸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 萝卜擦丝

    炸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 水开后焯水

    炸萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 将水分攥干加入饼干碎屑 加入肉 搅拌均匀,最后要做的时候加入面粉 鸡蛋和盐(要不容易卤出汁水)

    炸萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 搅拌至粘稠

    炸萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 用勺子弄成圆形

    炸萝卜丸子的做法 步骤6
  7. 火放入筷子后冒泡加入丸子,丸子中小火炸,第一锅比较慢,耐心炸至变色。出锅就可以用筷子夹出来(可以有效控油)

    炸萝卜丸子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-12-14 12:13:49
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