好吃到汤儿都不剩--番茄牛腩
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人做过这道菜
画小像的有琴
用料
好吃到汤儿都不剩--番茄牛腩的做法
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牛腩切块后在清水中浸泡2小时，泡掉血水后捞出
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锅内放水，水热后下入牛腩大火煮开，捞掉浮沫后加黄酒、葱姜、小苟香、桂皮，转入高压锅压20分钟
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西红柿去皮切小块，葱切小块
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锅内热油，下入葱、姜片炒香后下入西红柿和番茄酱炒香后，下入压制好牛腩和汤，放入生抽盐、糖调味后转小火炖20-30分钟制作完成
小贴士
吃肉的，热水下锅（大概七八十度左右）；
以喝汤的，冷水下锅
以喝汤的，冷水下锅
