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卤水鹅翅，鹅肾

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谈燕1012的厨房  谈燕1012
卤水可以当零食也可以当菜，卤水汁可以捞粉😛隔段时间就做一次

用料  

鹅翅，肾 鹅翅1.5斤肾2个（心，肝，肠，鹅爪都可以）
鸡蛋 6-8个
桂皮 如图
辣椒 如图
姜 4片
丁香 如图
山姜 如图
香叶 如图
草果 如图
八角 如图
花椒 如图
茴香 如图
糖 少许
酱油 少许
盐 少许
水 适量
啤酒 1罐
料酒 少许

卤水鹅翅，鹅肾的做法  

  1. 卤料包材料如图

    卤水鹅翅，鹅肾的做法 步骤1

  2. 加料酒沸水。

    卤水鹅翅，鹅肾的做法 步骤2

  3. 沸水后洗干净，国内放入卤料包加水和啤酒，盐，糖，酱油都一起放，大火煮开后，转小火煮20—30分钟，中间要翻动（不盖锅盖）

    卤水鹅翅，鹅肾的做法 步骤3

  4. 鹅翅软硬度可以，大火收汁就可以吃了😀

    卤水鹅翅，鹅肾的做法 步骤4

  5. 切开后淋一点卤汁，开饭喽😋

    卤水鹅翅，鹅肾的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2022-12-14 12:35:19
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