梨膏

0 人做过这道菜
每年秋天都会做一些梨膏给小朋友泡水喝,我的方子很随意,就是过程比较繁琐,要有耐心哦。

用料  

10斤
红枣 适量
川贝 6克
冰糖 适量
老姜 1块

梨膏的做法  

  1. 梨洗干净

    梨膏的做法 步骤1
  2. 切小块

    梨膏的做法 步骤2
  3. 这一步我是用刀切的,家里没有擦丝器,有点费手。

    梨膏的做法 步骤3
  4. 加入红枣,冰糖,老姜一起开大火煮至软烂,期间要不停搅拌

    梨膏的做法 步骤4
  5. 梨煮至软烂之后放凉,用纱布过滤出梨汁,这一步也是超级费手的,超级要有耐心的,到了这一步,我的厨房就跟打仗一样,哈哈,由于只有两只手,没办法拍照片,这是过滤出来的梨汁。

    梨膏的做法 步骤5
  6. 加入川贝开小火慢慢煮,期间不停搅拌

    梨膏的做法 步骤6
  7. 煮~~
    搅~~

    梨膏的做法 步骤7
  8. 一边搅拌一边刷抖音,一边还闻着香味哈😊

    梨膏的做法 步骤8
  9. 又粘又稠了

    梨膏的做法 步骤9
  10. 梨膏的做法 步骤10
  11. 10斤梨熬成两罐膏

    梨膏的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-12-14 12:48:40
23 收藏


梨膏的答疑

关于梨膏的做法还有疑问? 登录提一个问题