月子餐：番茄牛腩煲
0
人做过这道菜
你温暖我心
补虚强身，开胃通乳，补血养血功效
用料
月子餐：番茄牛腩煲的做法
-
准备好食材：牛腩500克，番茄3个，葱花2条，生姜1块，蒜头1个，花椒2克，干辣椒1个，八角2个，盐，糖1勺，生抽1勺
-
牛腩切块
-
锅内烧开水，倒入牛腩
-
焯水捞出
-
葱花切段，姜切片，锅内加食用油，放入葱花，姜，蒜头，花椒，八角，干辣椒爆香
-
倒入牛腩翻炒
-
倒入清水
-
生抽一勺
-
小火慢炖40分钟后捞出
-
西红柿洗干净，用刀在西红柿的顶部划上一个十字的刀，把西红柿放在开水中烫10秒钟左右的时间捞出来去皮。去皮后切块
-
锅内倒入食用油，放西红柿块
-
西红柿块翻炒到粘稠
-
倒入牛腩
-
倒入半碗水
-
放白糖。盐
-
大火煮开后转小火炖煮约30分钟
-
出锅
