料理小面包奶油面包肉松面包中种面团

中种面团成团30分钟后，冰箱冷藏过夜14小时以上

撕成小块，和其它材料一起打发成团

出粗膜加入黄油

出手套膜

拿出来整形，醒发30分钟

分割成16个，搓圆醒发15分

取一块擀成椭圆

这个不加馅的，做成橄榄形

边口捏好

整形好

放烤盘醒发

这个是火腿肠，做热狗整形

长方型，下面切几刀

抹沙拉酱，放肉松

卷起来，整成椭圆橄榄形

发酵1小时，刷蛋液，挤沙拉酱，撒欧芹碎

烤箱180度中层18分钟

出炉啦

做奶酪面包的酱，把奶酪加糖软化打至顺滑，加入淡奶油打发

中间切一刀

中间切一刀，抹上奶酪酱

撒奶粉

也可以涂沙拉奶酱

肉松面包