紫菜光饼

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咸香酥脆,真的绝!

用料  

面粉 250克
酵母 3克
3克
肉馅 250克
紫菜 一把
胡萝卜丝 少许
香葱香菜 适量
温水 130克

紫菜光饼的做法  

  1. 面粉➕盐、酵母,温水成团,醒发30分钟

    紫菜光饼的做法 步骤1
  2. 猪后腿肉加姜蒜打成肉馅,➕泡好攥干的紫菜,少许胡萝卜丝,香菜葱末。

    紫菜光饼的做法 步骤2
  3. ➕盐、鸡精、生抽、白糖调味。

    紫菜光饼的做法 步骤3
  4. 白芝麻过水打湿一下,一会好吸附。

    紫菜光饼的做法 步骤4
  5. 面团发好了,分成小剂子。

    紫菜光饼的做法 步骤5
  6. 放上馅,像包包子一样包起来。

    紫菜光饼的做法 步骤6
  7. 沾一层白芝麻,拿手摁压紧实防止掉落。

    紫菜光饼的做法 步骤7
  8. 做好的生胚,用牙签扎几下,以防爆裂。

    紫菜光饼的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱,180度35分钟。

    紫菜光饼的做法 步骤9
  10. 出炉啦~都没破哦!

    紫菜光饼的做法 步骤10
  11. 赶紧做起来吧,真的超好吃😋

    紫菜光饼的做法 步骤11
  12. 一口气炫三个!

    紫菜光饼的做法 步骤12

小贴士

面团不用发太久,有气孔就可以了。白芝麻一定要打湿,做好生胚一定要用牙签扎几下,不然裂到你怀疑人生。
 
该菜谱发布于 2022-12-14 17:52:44
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紫菜光饼的答疑

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