番茄鸡蛋汤面媲美外卖

Name: 番茄鸡蛋汤面媲美外卖
Ingredients: 1个西红柿; 250克面; 2个鸡蛋; 3-5g盐; 一根小葱; 一勺（可不放）韩式辣酱; 3少蕃茄酱; 1瓣蒜

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之前发现一个面馆的番茄面真的好香，好多人叫外卖点这个，但是这个汤面的东西，送外卖过来一般都不好吃了，还不如自己在家复刻一下，真的超级简单又好吃的！比外卖还干净，小白也能做

这是一碗的份量，面可以看自己而加

用料

买这种新鲜的面最好吃了
鸡蛋两个打散，加入半勺盐，这里还可以额外加一点剁碎的蒜蓉，可以提鲜，也可以不加
平底锅热油倒入打散打蛋液
把蛋液往中间拨，炒到厚厚的，划重点，要厚厚的，一块块的蛋
像这样的，有点焦焦的香一点
面在沸水的时候下进去，煮大概五分钟熟了就行，讲究点可以过一下冷水
放碗里
番茄切碎切小块
加入切碎的蒜
炒番茄，炒一下，加入一大碗水，大概一个汤碗的水量，然后加入盐，蕃茄酱或者番茄膏，韩式辣酱，自己试下味，盖上盖子煮汤。如果想要汤稠一点，可以直接用煮面剩下的面汤煮这个番茄汤。
就这样一只熬到番茄烂烂的
这样就差不多了，喜欢一块块的番茄的可以煮短一点时间
再放入鸡蛋，再煮一会儿，让他吸收汤汁的味，鸡蛋这样煮一下，特别入味好吃
煮好之后，淋在面上，加葱花，就好了，喜欢辣的，自己加点辣椒