家庭版铁锅炖鸡块
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人做过这道菜
那墨年华
用料
家庭版铁锅炖鸡块的做法
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热锅凉油放入冰糖炒出糖色，加入鸡块翻炒均匀，依次加入大蒜、姜片、大料、香叶、盐、适量老抽继续翻炒
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提前泡好的粉皮放入锅内加热水，（加多点水，尽量中途不加水）盖盖子中火15分钟，烧开后加入土豆，自己发面做的花卷柔成型，锅内放一个篦子放入花卷坯子，盖盖子中火15分钟后就熟啦！
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这就是做熟的样子了😊️
小贴士
水要一次加够，一定要加热水，全程需要中火或者中小火，防止糊底。
其实还可以加上好多别的配菜，如：金针菇、香菇、玉米、白菜、……放自己喜欢吃的就可以😊
其实还可以加上好多别的配菜，如：金针菇、香菇、玉米、白菜、……放自己喜欢吃的就可以😊
