五花肉冷水下锅、加入小葱、姜片和两勺料酒。焯水10分钟,捞出放凉备用
放凉的五花肉、切成你喜欢的大小方块,放入盆里,加入一勺东古鲜味黄豆酱油抓拌均匀
起锅倒入厚量的油,油温五成倒入五花肉炸至表面焦黄捞出
另起锅,不需要放油。倒入炸好的五花肉。放入大葱段、姜块、八角
加入一勺东古鲜味黄豆酱油、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺白糖、半瓶啤酒,一瓶可乐大火煮沸,转小火焖煮30分钟即可
肥而不腻,好吃又下饭
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