菠菜瘦肉粥
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人做过这道菜
火山火山妞
这几天本患者刚退烧，外卖看了一圈实在没有爱吃的，想吃我妈做的瘦肉粥，就打电话问了下我妈咋做的
用料
菠菜瘦肉粥的做法
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大米洗净放入电高压锅，锅里面有煮粥的水位，我直接按照一杯的刻度放的，我家只有电高压锅，煮粥有点久，粥煮上我才去买的肉和菠菜
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肉洗净切片，葱、姜切丝。菠菜洗净
以上分别放入两个碗里，肉片用盐腌起来，肉片可以多放点盐，葱花姜丝也放一些盐，这样会更出味。 -
粥煮好先把肉片放进去，搅，一下我这个高压锅有个开盖收汁，大火焯水这样的功能，不会上压力，煮个五分钟之后把菠菜葱花姜丝倒进去，再开盖煮个两三分钟就好了。尝下咸淡，再适量放盐，我是拿不准盐的，都是尝着放。
我这个煮出来大概是我家大碗三碗的样子
小贴士
这个简单好上手，肉片用里脊更不容易老。葱姜丝用盐腌一下是我妈教的，确实味道很好，可以试一下
