发面,面粉,凉水,酵母半袋,白糖一勺,发面到两倍大。。。酵母可以多放一些,好发,嘿嘿,小白意见仅供参考。
大枣洗干净擦干水分,剪成小块。
发好的面中间放上大枣,红糖。。。红糖不用很碎,块状的蒸出来化了好吃😋。
包进去之后,开始揉面。
揉
揉的时候粘手可以放面,其实特别好揉,用力按就行。。
揉均匀了,揉成一个大条状。
都不用刀,用手拽成大块,图片这样就行,别太大,比拳头小一些就行。。
红糖大枣馒头冷水上锅,水开15分钟。旁边是今天蒸的包子,让它隐身,哈哈。
特别好吃,只要我发面了,就一定整几个。
掰开之后,每个位置都有红糖大枣,揉面的时候的红糖块,这个时候融化了。哈哈好吃😋
上传你做的O基础,简单的大枣红糖馒头